Il ristorante Grani di Sale non ha ancora voglia di andare in ferie e con molto piacere vi invitiamo a trascorrere insieme il pranzo di Ferragosto.
Questi sono i piatti speciali che lo chef Ivan preparerà per voi:
- Antipasti:
- Carpaccio di pesce spada agli agrumi con rucola pompelmo rosa, arancia e
pistacchio di bronte - Insalata di polpo, patate e rucola
- Bufala mozzata a mano con prosciutto di montagna
- Millefoglie di prosciutto di montagna e fichi
- Carpaccio di pesce spada agli agrumi con rucola pompelmo rosa, arancia e
- Primi:
- Triangoli di pesce spada con salsa di pachino
- Tagliolini con battuto di gamberi, vellutata di zucchina romanesca e granella di
mandorle - Spaghetti alla chitarra alla gricia e porcini
- Mezze maniche alla Norma
- Secondi:
- Salmone con crosta di zucchine e mandorle
- Spigola in crosta di fiori di zucca su letto di cicoria e mandorle
- Frittura di calamari e gamberi
- Filetto di manzo alla griglia con fiocchi di sale al rosmarino e patate al forno
- Tagliata di controfiletto di manzo con patate crock
- Contorni:
- Insalata mista
- Cicoria saltata
- Patate al forno
Per maggiori informazioni e prenotazioni potete contattarci al numero 06 71280551